5 Bratwurst (100% Schwein)
8,00 €
400 - 500g
8,00 €/Stk
Hof Wessel
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01786022024
Groß Ringmar 2, 27211 Bassum
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Über Uns
Im kleinen Örtchen Groß Ringmar, zwischen Bassum und Twistringen - nicht weit von der B51 entfernt - liegt unser Hof Wessel. Wir bewirtschaften mit herzblut einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb, auf dem neben Hühnern, Hähnchen, und Enten auch Schafe, Schweine und Pferde beheimatet sind. Wir legen großen Wert auf eine artgerechte Haltung mit täglichem Freigang für unsere Tiere. Die Hühner, Hähnchen und Enten werden von uns direkt auf dem Hof geschlachtet, sodass keine Transportwege nötig sind und es für die Tiere stressfrei abläuft.
Neben der Tierhaltung sind wir leidenschaftliche Jäger. Uns ist eine waidgerechte Jagd und ein respekt-und verantwortungsvoller Umgang mit dem Wild besonders wichtig. Die Wildbretthygiene, das Aufbrechen und das Zewirken erledigen wir selbst in unserem Schlachtraum. Die Wurstwaren werden nach unseren Vorgaben von einer Fleischerei hergestellt.
Ein Großteil unserer Produkte ist jederzeit in unserer SB-Hütte direkt vor dem Hof verfügbar.
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Ware verfügbar am 09.07.24
Duroc Schweinefleisch aus Stroh- / Freilandhaltung
Produktkategorie: Schwein
Unsere Duroc-Schweine wachsen in einer naturnahen Umgebung auf, in der sie sowohl Zugang zu großzügigen Strohställen als auch zu weitläufigen Freilandflächen haben. Diese artgerechte Haltung ermöglicht es den Tieren, ihre natürlichen Verhaltensweisen auszuleben und sich stressfrei zu entwickeln. Durch die Kombination von Stroh- und Freilandhaltung gewährleisten wir eine hohe Lebensqualität für unsere Tiere. Unser Ansatz minimiert Stress und fördert das Wohlbefinden der Schweine, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt.
Das Fleisch der Duroc-Schweine besticht durch seine tiefrote Farbe und die feine Fettmarmorierung, die für ein besonders zartes und saftiges Geschmackserlebnis sorgt. Der hohe intramuskuläre Fettanteil verleiht dem Fleisch eine außergewöhnliche Saftigkeit und einen intensiven, aromatischen Geschmack, der es von herkömmlichem Schweinefleisch abhebt.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Glückliche Freilandhähnchen aus Mobilstallhaltung.
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Produktkategorie: Eier
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Eier aus Freilandhaltung
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